雞肉滾揉機 腌制機 真空腌制機廠家供應該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。
雞肉滾揉機適用范圍 :適合多種產品的要求,如禽類、魚類、豬肉、牛肉等肉類腌制嫩化。還可用于八寶菜、醬菜腌制等。 800L真空滾揉機 腌制雞鴨貨麻辣串肉串機器 大型商用食品廠腌肉機,商用肉類食品腌制機 腌制生 牛 肉 雞 鴨 肉排 機器 。
真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并限度的保持肉內的水分。
大家在選購滾揉機的時候不必擔心材質問題,我廠生產的滾揉機統一采用不銹鋼材質制作,不會對生產上的原材料造成污染,可放心使用,桶內結構嚴謹,沒有死角,在食材加工完畢后容易清洗,不會留下殘渣影響成品的品質,滾揉機要定期對其進行維護檢查,防止出現在生產過程中發生故障的問題,影響整個食品加工過程。歡迎各大廠家前來選購適合自己的滾揉機。