醬香牛肉鹽水注射機 全自動鹽水注射機 肉類快速腌制設備
鹽水注射機設備簡介
將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟,注射時可根據不同的工藝要求,調整步速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力較弱,將腌漬液均勻地注入肉中,達到理想的注射效果。現代肉類加工離不開鹽水注射這種工藝,因為該工藝的使用大大的提高了產品品質與口感,深受消費者喜愛,不銹鋼高品質同時精密設計。采用不銹鋼材料制作,外觀豪華,設計合理,送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到 理想的注射效果。