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不銹鋼電加熱夾層鍋鍋體美觀、鍋徑大、鍋體淺，反轉靈活，便于操作與清潔；可輕松調節火焰。熱源可選用液化氣。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
不銹鋼電加熱夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。可以配置控溫系統或攪拌裝置。具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。
諸城匯品機械有限公司的電加熱夾層鍋都帶有保溫層，大家都知道油比水能達到的高溫要高很多，導熱油高溫能到300多度，沒有保溫層，操作人員稍微碰到鍋體就會燙傷， 不僅耽誤工作，又花錢又受罪，保溫層的設計，隔離了高溫，即便碰到也沒有問題，保溫層還減少了熱量的散失，節約了能源，特別是一些需要熬粥，鹵煮肉制品和鹵蛋的廠家適合用，保溫后鍋內的溫度下降的慢，節省了循環加熱。
諸城市匯品機械生產鹵煮夾層鍋，，質量穩定，價格合理，免費送貨上門，歡迎來電咨詢。
