鹽水注射機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求調(diào)節(jié)步進(jìn)速度和行程,將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到大小肉塊和帶骨肉中,縮短了腌漬時(shí)間。注射壓力可根據(jù)需要大小可調(diào), 本機(jī)設(shè)計(jì)合理,鏈排可拆卸,清洗方便,提高肉制品質(zhì)量及產(chǎn)量的理想設(shè)備。
鹽水注射機(jī)工作原理:
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
諸城市匯品機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射可根據(jù)客戶提供的產(chǎn)量、物料的不同加工定做設(shè)備,80針的鹽水注射機(jī)是一臺一機(jī)多用的設(shè)備,可注射:大塊牛肉、牛排、豬肉、雞胸肉、整雞、整鴨等等,尤其對帶骨都可以注射,鹽水注射機(jī)可與真空滾揉機(jī)配套使用效果會更好,如需了解更多鹽水注射機(jī)歡迎來電咨詢,諸城匯品專業(yè)生產(chǎn)鹽水注射機(jī)的廠家,設(shè)備質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,歡迎來電咨詢。
鹽水注射機(jī)參數(shù):