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殺菌鍋選擇原則燃氣加熱夾層鍋使用
夾層鍋功能特點：該設備全不銹鋼結構，外觀豪華，整體封閉無死角，容量大，效率高，操作簡單，清洗方便，堅固耐用，內外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長，耐壓不變形，殺菌...
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夾層鍋功能特點：該設備全不銹鋼結構，外觀豪華，整體封閉無死角，容量大，效率高，操作簡單，清洗方便，堅固耐用，內外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長，耐壓不變形，殺菌...
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夾層鍋的升溫操作主要是通入蒸汽（或電或燃氣）使鍋內的物料溫度提高到蒸煮所需溫度，隨著溫度的提高，加快了物料的蒸煮速度，在升溫過程中，通常在升到一定程度時要進行放氣操作，其目的...
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